PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi)
Penulis: Syahru Ramadhani (Penulis Utama / Mahasiswa) KRISTIANA WIDIAWATI, S.Pd., M.M. (Dosen Pembimbing I)
OPEN ACCESS COVER
UNIVERSITAS BINA INSANI
INSTITUTIONAL REPOSITORYSkripsi (S1) BEKASI, 2026
PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi)
Fakultas: FEB
Program Studi: Manajemen (S1)
Tanggal Terbit: 01 October 2026
Abstrak / Ringkasan Karya
Open AccessIndustri Food and Beverage di Kota Bekasi tumbuh pesat dengan jumlah unit usaha kuliner meningkat dari 2.223 unit (2020) menjadi 3.099 unit (2024), menciptakan persaingan yang semakin ketat. Kondisi ini mendorong pelaku usaha kafe untuk berinovasi dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Store Atmosphere, harga, dan variasi menu terhadap kepuasan pelanggan Hakken Kota Bekasi secara parsial maupun simultan. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik survei. Sampel sebanyak 102 responden dipilih melalui purposive sampling dari pengunjung Hakken tiga bulan terakhir. Data dikumpulkan melalui kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda berbantuan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan (t hitung =2,002; sig=0,048), harga tidak berpengaruh signifikan (t hitung =1,653; sig=0,102), dan variasi menu berpengaruh positif dan signifikan sekaligus menjadi variabel paling dominan (t hitung =4,449; sig
Generator Sitasi Ilmiah
APA / IEEE / BibTeXSyahru Ramadhani (2026). PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi). Skripsi (S1), FEB, Universitas Bina Insani, Bekasi.
Syahru Ramadhani, "PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi)," Skripsi (S1), Univ. Bina Insani, Bekasi, 2026.
@thesis{submission283,
author = {Syahru Ramadhani},
title = {PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi)},
school = {Universitas Bina Insani},
year = {2026}
}
Metadata Lengkap Item
| Judul Karya | PENGARUH STORE ATMOSPHERE, HARGA DAN VARIASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus pada Konsumen Hakken Kota Bekasi) |
|---|---|
| Tipe Dokumen | Skripsi (S1) |
| Daftar Penulis |
Syahru Ramadhani
(Penulis Utama / Mahasiswa)
KRISTIANA WIDIAWATI, S.Pd., M.M.
(Dosen Pembimbing I • NIDN: 411087302)
|
| Institusi | Universitas Bina Insani |
| Fakultas / Divisi | FEB |
| Program Studi | Manajemen (S1) |
| Penerbit / Publisher | Universitas Bina Insani |
| Klasifikasi Subjek | Software Engineering & Research |
| Kata Kunci | #Atmosphere #harga #variasi menu #kepuasan pelanggan #kafé |
Berkas Naskah Dokumen
-
Cover_Halaman_Judul.pdf
Cover Page • 245 KBOpen Access (Publik) -
Abstrak_Bina_Insani.pdf
Abstract Page • 180 KBOpen Access (Publik) -
Bab_1_Pendahuluan.pdf
Chapter 1 • 420 KBRestricted Hanya pengunggah asli -
Bab_2_Tinjauan_Pustaka.pdf
Chapter 2 • 850 KBRestricted Hanya pengunggah asli -
Bab_3_Metodologi_Penelitian.pdf
Chapter 3 • 610 KBRestricted Hanya pengunggah asli -
Bab_4_Hasil_Dan_Pembahasan.pdf
Chapter 4 • 1.8 MBRestricted Hanya pengunggah asli -
Bab_5_Kesimpulan_Dan_Saran.pdf
Chapter 5 • 320 KBRestricted Hanya pengunggah asli
Kebijakan Akses Berkas Repository
Sesuai dengan pedoman repository institusi Universitas Bina Insani:
- Halaman Sampul (Cover) & Abstrak: Dapat diakses dan diunduh secara bebas oleh publik (Open Access).
- Naskah Bab 1 s.d. Bab 5: Bersifat terbatas (Restricted Access). Hanya pengunggah asli karya dan Staff Perpustakaan yang dapat mengakses berkas naskah ini.